П`ятниця
01.12.2017
22:01

Порадник читача
блог Рівненської обласної універсальної наукової бібліотеки

Головна » 2013 » Листопад » 19 » Сказання про сіль морську, йодовану та звичайну

---

13:30 Сказання про сіль морську, йодовану та звичайну

У 60-ті роки минулого століття на вершині моди про здоровий стиль життя сіль нарекли «білою смертю», нарекли винуватицею усіх лих: гіпертонії, хвороб нирок і серця, ожиріння, раку. Так, цей природний мінерал може нашкодити, якщо солити їжу занадто . Всього повинно бути вдосталь в міру. І сіль в міру – дужа хороша! Кухонна сіль – це хлористий натрій, а іще сіль містить магній, кальцій, фосфор і калій - один із основних катіонів, необхідних для того, щоб наш організм нормально функціонував. Норма вживання солі: 10- 15 г на добу. При цьому 10 г ми отримуємо з натуральними продуктами, а 5 г додаємо особисто. 1 чайна ложка на день – цього достатньо для людини. Кам’яна сіль – це природний мінерал, який виникає в земній корі на стадії висихання давніх морів. Вважають, що морська сіль є найбільш корисною для людини, вона оздоровлює організм, дякуючи вмісту в ній великої кількості макро- та мікроелементів. Про різноманітні види солі, її властивості та застосування можна дізнатись прочитавши статтю Петренко Н. Сказание о соли морской, йодированной и простой / Н. Петренко // Огородник. – 2011. - № 8. – С. 44-46.

1 2 3 4 5 Категорія: Прочитайте журнали | Переглядів: 311 | Додав: texnik | Теги: сіль | Рейтинг: 5.0 / 1

Всього коментарів: 0