Вітаю Вас, Гість
Головна » 2019 » Жовтень » 19 » Напій змін
16:44
Напій змін

 Перші письмові згадки про плоди кавового дерева і їхні тонізуючі та інші лікувальні властивості є в записах Авіценни та ар-Разі, найвідоміших медичних авторитетів середньовічної арабської науки. Насправді не тільки сам напій, але і спосіб його споживання, і культура навколо його споживання справили величезний вплив на розвиток суспільства. Справжньою батьківщиною напою є не Ефіопія, а Ємен. А ім’я кави походить від арабського прикметника "кагва". Це слово багатозначне і могло означати як "міцний" , так і "той, що втамовує голод", а до появи кави так називали темне вино. На територію нинішньої України кава потрапила не з Заходу, а з Півдня. І спочатку до неї привчилися в Криму. Гетьмана Богдана Хмельницького називають першим українським кавоманом. Про його пристрасть до кави збереглися достеменні свідчення – і вони наразі є першою письмовою згадкою про вживання кави в тодішній Гетьманщині. Більше історій про каву можна прочитати у книжці Олексія Мустафіна "Напій змін. Як кава створила сучасний світ". Книга знаходиться у відділі абонемента.

Підготувала А. Христофорова.

Категорія: Прочитайте книги | Переглядів: 21 | Додав: abonement | Рейтинг: 1.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]