18:16
КВІТКА ЗОЛОТОШУКАЧІВ
|
|
Від цих квітів важко відвести погляд, до того вони гарні та яскраві. Кошички їхніх суцвіть ваблять око золотаво-червоними, яскраво-жовтими, помаранчевими і навіть теплими кремовими барвами . Ця однорічна трав’яниста рослина належить до родини айстрових. В Україні чорнобривці ростуть скрізь: поблизу хат, у садах, парках, вздовж доріг… І здається, так було споконвіку. Не без підстав ці квіти стали одним із українських народних символів, який нерідко згадується у художніх літературних творах і піснях, а також є однією з найулюбленіших квіток художників. З давніх-давен люди вважають, що чорнобривці наділені магічною силою, здатною вберегти людину від лиха, відтак димом із них обкурювали свої помешкання. Пили гіркуватий напій із чорнобривців, навіть посипали обличчя недужих товченими сухими квітами, вірячи, що це полегшить перебіг хвороби. Майже в усі страви національної кухні мексиканців чорнобривці додавалися як приправа – для аромату і специфічного смаку. І нині на ринках Мексики пучки зі свіжих та висушених чорнобривців користуються великим попитом. А іще жителі Американського континенту колись вірили: там де рясно зійшли дикі чорнобривці, під землею є поклади золота. Їх навіть так і нарекли в народі – квіти золотошукачів. Свого часу іспанські та португальські мореплавці розповсюдили насіння чорнобривців у Європі, Африці та Азії. Квітка скрізь добре прижилася, але під різними іменами. Так, французи були впевнені, що її завезено з Індії, тому назвали «індійською квіткою». Згодом у цій країні стали вирощувати не лише на клумбах, а й на плантаціях. Ефірна олія з чорнобривців і досі входить до складу багатьох французьких парфумів. У XVI столітті чорнобривці поширились і в Африці. «Хакібуш» – так там назвали цю квітку, яка швидко полюбилася населенню в першу чергу за запах. Який відваджував надокучливих мух. Ось чому і досі майже в кожній африканській оселі можна побачити у помешканні під самою стелею пучки сухостою з чорнобривців. Чорнобривці були чи не найпершими заморськими рослинами, завезеними на початку XVIII століття на українські землі. Поважають чорнобривці і в Індії та Пакистані, де вони – квіти бога Крішни. Гірляндами з них прикрашають будинки, храми, використовують при різних церемоніях. Крім того, вирощування чорнобривців в Індії – великий бізнес, під їхні плантації там відведено сотні тисяч гектарів. Зокрема, з цих рослин сьогодні виготовляють ефірну олію, видобувають жовтий харчовий барвник лютеїн, які продають у країни Європи та Азії
… Отак маленький, невибагливий, життєлюбний чорнобривець підкорив увесь світ. Для українців він завжди є і буде однією з найрідніших квіточок.
Підготувала Марія Новікова |
|
|
Всього коментарів: 0 | |
|
|