Кожна господиня, готуючи улюблені страви для своєї родини, повинна пам’ятати про збереження вітамінів під час кулінарної обробки. Тому слід надавати перевагу тій обробці продуктів, яка не потребує тривалого нагрівання. Отже існують правила обробки продуктів, яких слід дотримуватися неухильно. Про це йде мова у статті:

Павлюк В. Як зберегти вітаміни у продуктах / В. Павлюк – Безпека життєдіяльності. – 2015. – № ... Читати далі »